Популярные и вкусные сорта кофе: обзор

Кофе — один из наиболее популярных напитков в мире. Здесь нет ничего удивительного: оно обладает крайне бодрящим вкусом, а также стимулирующим эффектом. Благодаря этому его часто пьют по утрам, чтобы окончательно проснуться. На рынке представлено множество вкусных сортов кофе (например, Ямайка Блю Маунтин http://jbmrus.com/). Какие же из них достойны внимания?

Популярные варианты и их особенности

Одним из самых популярных сортов является Jamaica Blue Mountain. Его выращивают на Ямайке, на высокогорных плантациях. Отличительной особенностью сорта является то, что в готовом напитке не ощущается никакой кислинки. По этой причине этот кофе довольно дорогостоящий: спрос на него очень высок, в то время как урожаи небольшие. Интересно, что больше всего он ценится в Японии, на долю которой приходится до 90% продаж.

Стоит обратить внимание и на «Фэнси». Этот сорт выращивают в Гватемале. Он представляет собой смесь нескольких видов арабики. «Фэнси» отличается хорошим балансом горечи и кислотности. В готовом напитке ощущаются цитрусовые нотки и темный шоколад. Вкус у кофе очень яркий и выразительный.

Еще один популярный сорт — «Далат». Его выращивают на территории Вьетнама. Он очень крепкий, поскольку именно такой кофе пользуется популярностью среди жителей страны. Традиционно в «Далат» добавляют сгущенное молоко, что позволяет немного снизить горечь. Отличительной особенностью вьетнамского кофе являются сильные ночные и дневные температурные перепады. Поэтому у выращенных здесь зерен также прослеживаются кислинка. Во вкусе также можно различить шоколад, орехи, карамель.

erid:2Vtzqx55Wx6